Tojás diéta fogyáshoz

A szénhidráttartalmú ételek szigorú korlátozásával történő fehérjetartalmú étrend a fogyás egyik leggyorsabb módja. A fogyás fehérje módszerének egyik lehetősége a tojás diéta. A módszer nem magában foglalja kizárólag a peték táplálását, hanem a fogyás fő fehérjeforrásává teszi őket.

Alapelvek

A tojás diéta több alapelven alapszik:

• a szénhidrát és zsíros ételek, gyorséttermek fogyasztásának korlátozása;
• fehérjeforrások - tojás, hús, tejtermékek, vitaminok és rostok - aktív fogyasztása;
• az étrend és az alvás betartása.

Nem szükséges pontosan kiszámolni az étrend kalóriatartalmát tojástartalmú étrenddel.

Az élelmiszerek napi adagjának energiaértéke 900–1000 kcal. Szigorú diétás lehetőségekkel - 500-600 kcal. A mutatók lehetővé teszik, hogy kis növekedés és súlycsökkenés mellett is legalább 500-600 kcal-os hiány alakuljon ki.

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki étrendjéből, be kell tartania néhány szabályt:

• enni naponta 3-4 alkalommal, kizárni az uzsonnát az étkezések között;
• legalább 4 órával lefekvés előtt vacsorázzon;
• korlátozza a sóbevitelt napi 2-3 g-ra; rövid távú étrend esetén a só teljesen kiküszöbölhető;
• naponta 2 liter vizet fogyasszon. Kiszámíthatja a folyadék mennyiségét egyedileg, 30–40 ml / 1 kg súly arányban;
• megengedett termékek megengedettek:
  • forraljuk;
  • süt;
  • enni nyersen;
  • sütjük grillen vagy száraz serpenyőben olaj nélkül;
• naponta legfeljebb 4 tojást fogyasszon;
• nem ajánlott a tojást tejtermékekkel, hússal és halakkal kombinálni;
• aludjon napi 8-9 órát;
• napi testmozgás és sport:
  • fuss;
  • úszás;
  • kerékpározás és görkorcsolyázás;
  • szabadtéri Játékok;
• ha egy hétnél tovább tart diétát, tanácsos multivitamin és ásványi anyag komplexeket szednie;
• a tojásokat a tojásrakás után 5–7 napon belül frissen kell fogyasztani;
• a tojások hőkezelése 50% -ról 90–92% -ra növeli a tojásfehérje emészthetőségét, meghosszabbítva emésztésének idejét és a jóllakottság érzését.

Pozitív és negatív pontok

A tojásdiéta előnyei:

• magas hatékonyság - 3–7 napos korlátozások alatt 2–5 kilogrammot fogyaszthat, böjti nap alatt - 1 kilogramm súlyig;
• diétás ételek könnyű elkészítése;
• több diétás lehetőség - narancs és grapefruit tojással, Brody és Habibi diéta, tojás és paradicsom;
• nagy mennyiségű fehérje, vitamin és aminosav a napi étrendben;
• a tojásfehérje magas emészthetősége, amely lehetővé teszi az izomtömeg hatékonyabb megszerzését;
• a napi tojásfogyasztás lehetővé teszi olcsó, könnyen emészthető kalciumkészlet létrehozását - porhéjra őrölve.

A módszer hátrányai a következők:

• a fogyás nemcsak a felhalmozódott zsír, hanem a folyadék kiválasztása miatt is bekövetkezik;
• az étrend szigorú betartása mellett a fogyókúráknak éhezniük kell - a tojások emésztésének időtartama lényegesen kevesebb, mint az étkezések közötti szünet;
• A szénhidrát hiánya az étrendben negatívan befolyásolja a koncentrációt, a memóriát, a gondolkodást, fejfájást és fáradtságot okozhat;
• az erős kalóriakorlátozás csökkenti az állóképességet és a súlyhatárt az erőedzés során;
• az önfegyelem hiányával akár a rövid távú étrend is kiválthatja az étrend be nem tartását és a túlevést, ami még nagyobb zsírtömeghez vezethet;
• a tyúktojás gazdag koleszterinforrás, zsíros alkohol, amely káros az érelmeszesedésben és más szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő emberekre.

Engedélyezett termékek

Tojásdiéta alatt megengedett ételek listája:

• hőkezelt tojás - keményen főzve vagy "zacskóban", buggyantva, omlett;
• zöldségfélék - káposzta, saláta, sült saláta kitûnõ, spenót, uborka, cukkini, paradicsom, harang- és saláta paprika, sárgarépa, kis mennyiségben - hagyma, retek, zöldborsó;
• Sovány hús - marha- és borjúhús, sovány sertéshús, nyúl, csirke és pulyka;
• fehér hal - szürke tőkehal, foltos tőkehal, polló, tőkehal;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek - a túró vagy a sajt zsírtartalma nem haladhatja meg az 5% -ot, illetve a 15–20% -ot;
• cukrozatlan italok - ásványi és tiszta víz, gyömbér, zöld- és gyógyteák, cikória.

Fűszerezheti ételét citromlével és balzsamecettel, friss gyömbérrel és petrezselyemgyökérrel. Célszerű korlátozni a fűszerek használatát az étrend teljes időtartama alatt.

A következő termékek megengedettek kis mennyiségben:

• savanyú és édes és savanyú gyümölcs - citrusfélék, cukrozatlan alma, kivi, sárgabarack, szilva naponta 1-2 gyümölcs;
• teljes kiőrlésű és korpás kenyérpirítós;
• hajdina zabkása;
• gyenge kávé és fekete tea;
• Áztatott korpa vagy porított rost naponta egyszer fogyasztható 2 teáskanálnyit.

Rövid ideig tartó, legfeljebb 3 napos étrend esetén tanácsos teljesen kizárni a szénhidráttartalmú ételeket - gabonaféléket, gabonaféléket, kenyeret, és a hagyományos forró italokat gyógy- és gyömbérteával helyettesíteni.

A tojás diéta szigorú változataiban - citrusfélék, tojás-paradicsom diéta, csak friss saláta és tojás vagy zöldség, tojás és narancs megengedett.

Tartós korlátozásokkal megengedett eltérni a fehérje-zöldség étrendtől, de nem minden nap.

Tiltott ételek

A diéta során szigorúan tilos a következő ételek fogyasztása:

• cukor és méz;
• pékség és tészta;
• édes gyümölcsök - dinnye, görögdinnye, banán, mangó, szőlő, füge, datolya, datolyaszilva;
• gyümölcslevek;
• aszalt gyümölcsök;
• diófélék és magvak;
• konzervek, lekvárok, fehérmályva, lekvár;
• cukrászda - fagylalt, csokoládé, cukorka és keksz;
• krumpli;
• zabkása (a hajdina kivételével), hüvelyesek;
• zsíros tej és tejtermékek;
• kolbász, kolbász, sertészsír, szalonna, zsíros hús és hal;
• gazdag hal- és húslevesek, gazdag levesek;
• majonéz, szójaszósz, sós és fűszeres öntet, ketchup;
• zöldség és vaj;
• alkoholos italok.

Az orvosok véleménye

• A táplálkozási szakemberek nem javasolják a tojás étrendhez való ragaszkodást 10 napnál tovább. Az étrend hosszú távú betartása - 2-4 hét megköveteli az étrend korrekcióját és orvosi felügyeletet.
• A gasztroenterológusok nem javasolják a citrus-tojás és a paradicsom-tojás ragaszkodását a gyomor-bél traktus gyulladásos és fekélyes betegségei esetén.
• Az endokrinológusok szerint - hormonális és anyagcserezavarokkal - a cukorbetegség, a pajzsmirigy alulműködés, az elhízás, a tojástartalmú étrend ronthatja az egészséget.

Diétás receptek

A diétás ételeknek alacsony kalóriatartalmúnak kell lenniük, de nem ízléstelennek.

A sóhiány kompenzálható:

• friss fűszernövények - kakukkfű, rozmaring, petrezselyem;
• zöldségek - paradicsom, paprika;
• szárított és finomra őrölt moszat.

Omlett a sütőben

A szufla vagy omlett sütőben történő elkészítéséhez szüksége lesz:

• tojás - 2-3 db;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 1-2 evőkanál. l;
• csipet fűszer (a só kivételével);
• olíva vagy más növényi olaj a penész kenésére.

Válassza szét a fehérjéket és tegye hűtőbe. Verje fel a sárgáját, és óvatosan keverje össze tejföllel. Tojáskeverékkel ízesítjük.

Egy külön száraz tálban keményre verjük a kihűlt tojásfehérjét. Spatulával keverje bele a fehérjéket a többi hozzávalóhoz.

Öntsük a keveréket egy kivajazott sütőálló edénybe. Süssük a sütőben + 180 ° C hőmérsékleten 10-14 percig.

Sült tojás borsban

Szükséges étel elkészítéséhez:

• tojás - 2-4 db;
• nagy paprika - 1 db;
• szárított moszat - 1 csipet;
• egy csomó zöld - vékony hagyma zöld hagyma, petrezselyem vagy kapor.

A zöldségeket le kell hámozni a magról, meg kell mosni és 1, 5–2 cm vastag karikákra kell vágni. A gyűrűket előmelegített, száraz serpenyőbe kell tenni, és a felszínre kell nyomni.

Öntsön 1 tojást a gyűrűk közepére, enyhén megszórja száraz moszattal.

A fehérje megkeményedése után a tojásokat megszórjuk apróra vágott hagymával vagy gyógynövényekkel.

Tojás citrusfélékkel

A citrusfélékhez és a tojásos salátához szüksége lesz:

• tojás - 2 db;
• nagy narancs - 1 darab ; ;
• alacsony zsírtartalmú lágy sajt - 100 g;
• természetes joghurt - 6-7 evőkanál. l.

Az étel elkészítéséhez fel kell forralnia a tojásokat, lehűteni és meghámozni őket.

Hámozzuk meg a narancsot, és vágjuk apróra. A tojást és a sajtot reszeljük le vagy vágjuk apró kockákra.

A salátát joghurttal történő ízesítés után keverje össze.

Minta tojás diéta 3 napig

Az első nap

• reggeli - 2 kemény tojás, 1 pohár frissen facsart narancslé vagy narancs- és grapefruitlé;
• ebéd - zöldségsaláta paradicsomból, petrezselyem és kaliforniai paprika, omlett;
• délutáni tea - alma vagy narancs - 1 db;
• vacsora - 150 g vinaigrette burgonya és növényi olaj nélkül.

Második nap

• reggeli - 2 tojás sült tojás, fekete tea citrommal;
• ebéd - gyümölcssaláta ½ almával, ½ narancssal és ½ kivivel;
• délutáni snack - főtt csirke 150 g, citromlével, grapefruittal vagy narancssal ½ - önt;
• vacsora - főtt tojás - 2 db, zöldség választható - 1 db.

Harmadik nap

• reggeli - 1-2 tojás omlettje, gyógytea;
• ebéd - zöldségsaláta, pulyka vagy csirkehús fóliában sült 150 g;
• délutáni tea - alma vagy alacsony zsírtartalmú kefir - 1 evőkanál;
• vacsora - kemény tojás - 2 db.

Helyes kilépés az étrendből

A diéta befejezése után fokozatosan be kell vezetnie az ételeket az étrendbe:

• növényi és állati zsírok;
• zabkása;
• egészséges kenyérfajták - rozs, teljes kiőrlésű, korpás kenyér;
• szárított gyümölcsök és hüvelyesek.

A termékeket a lehető legkésőbb tegye vissza a menübe:

• cukrászda;
• kövér hús;
• kolbászok;
• gazdag húslevesek és levesek.

Az eredmények fenntartása és a fogyás folytatása érdekében ajánlatos megszámolni az ételek kalóriatartalmát. A napi kalóriabevitel 1200-1800 kcal, a magasságtól, a kezdeti súlytól és a fogyókúra aktivitási szintjétől függően.

Ellenjavallatok és ajánlások

A tojások fogyásának ellenjavallatai:

• tojásfehérje allergia;
• érelmeszesedés;
• a szívroham és a stroke története, beleértve az átmeneti ischaemiás rohamokat; súlyos kardiovaszkuláris patológiák;
• elhízás, diabetes mellitus;
• akut gyomor-bélrendszeri betegségek - gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, gyomor-bélgyulladás, vastagbélgyulladás, gyomor- és nyombélfekély, vastagbélgyulladás, gyomor-nyelőcső reflux betegség;
• veseelégtelenség;
• magas fizikai aktivitás;
• gyermekek, serdülőkor és időskor;
• terhesség és szoptatás.

Egészséges emberek számára a tojásban található magas koleszterinszint nem gátolja a fogyókúrát.

A kiegyensúlyozatlan étrend hosszú távú betartása a gyomor-bélrendszeri betegségek megjelenéséhez vagy súlyosbodásához, anyagcserezavarokhoz és a közérzet éles romlásához vezethet.

Tojás-étrenden történő fogyás fogyás esetén körültekintően ajánlott. A diéta megkezdése előtt orvos konzultációra van szükség.